bahan
*1 buah tahu
* tetelan / daging (aku ga pake)
* soun (aku ga pake)
* buncis (aku ga pake)
* jagung semi (aku ga pake)
* cabe hijau yang banyakk aku pake 10 batang, dibelah dua atau utuhan
* 100 cc santen encer
* air secukupnya
* lengkuas di geprak
* merica
* garam
* kecap
bumbu yang dihaluskan :
* bawang merah
* bawang putih
* kemiri
* terasi
cara :
* tahu dipotong-potong, goreng, sisihkan
* tumis bumbu yg dihaluskan
* masukkan lengkuas, tahu, daging, air, santan,kecap, garam, merica, sdikit gula pasir..masak hingga air sedikit menyusut.
* trakhir masukkan cabe hijau, soun dan daun bawang.