Bahan
250 gr daging giling
1 buah tahu putih ukuran 5 cm
2 sdm bawang goreng, hancurkan
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdt saus tiram
1/4 sdt baking powder
garam secukupnya
Bahan Kuah
1 l air
1/2 bawang bombay, rajang
1/2 sdt merica
garam secukupnya
Tambahan
Caisim
1 batang bawang daun, iris
Cara membuat
1. Panaskan air kuah bersama bawang bombay sampai mendidih
2. Campur semua bahan bola daging, ambil 1 sdm adonan, bentuk bola, rebus dalam air kuah sampe mengambang
2. Beri merica dan garam, aduk
3. Sajikan sup panas-panas bersama caisim dan taburan bawang daun